STEKI WOŁOWE |
Waga 1 sztuki
|
| TOURNEDO STEAK Stek z polędwicy wołowej |
190 – 220g 230 – 260g |
| PORTERHOUSE STEAK Stek z rostbefu z kością z dużą polędwicą |
450 – 500g |
| T- BONE STEAK Stek z rostbefu z kością z polędwicą |
400 - 450g |
| RIB EYE STEAK Stek z antrykotu bez kości |
300 – 350g |
| RIB STEAK Stek z antrykotu z kością |
400 – 450g |
| TOP SIRLOIN STEAK Stek z rostbefu bez kości |
240 – 270g |
| SIRLOIN BONE STEAK Stek z rostbefu z kością |
350 – 400g |
| STRIPLOIN STEAK Stek z rostbefu b/k z tłuszczem |
300 - 320g |
| TOMAHAWK STEAK Stek z antrykotu z kością żebrową |
900 – 1200g 1300 – 1500g |
| RUMP STEAK Stek z krzyżowej |
200 - 230g |
| STEK Z ŻEBRA |
600 - 650g |
| RUMSZTYK Z ROSTBEFU |
180 - 210g |
| TENDER HEADS Głowy z polędwicy wołowej |
300 - 400g |
| STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, SZASZŁYK, Szaszłyk z końcówek/ główek polędwicy wołowej |
200g |
| TIP OF TENDERLOIN Końcówka polędwicy |
200 - 300g |
| BURGER Mięso wołowe na burgera |
200g |
| TATAR Mięso wołowe na tatar |
100g |
| BAWETA Z ŁATY | 500 - 1000g |
| POLIKI WOŁOWE | 280 - 310g |
| Mięso drobne klasy I | 1000g |
| Mięso drobne klasy II na BURGERA | 6000 - 9000g |
USA STEK WOŁOWY |
|
| ANGUS BLACK STEAK USA Stek z łopatki Angus Black USA |
210 – 230g |
| STEK SZASZŁYK Z ANGUS BLACK STEAK USA Końcówki łopatki Angus Black USA |
200g |
| TATAR ANGUS BLACK USA Mięso wołowe na tatar z łopatki Angus Black USA |
100g |
| KOŃCÓWKI ANGUS BLACK STEAK USA Końcówki łopatki Angus Black USA |
200 - 300g |
ELEMENTY WOŁOWE |
Waga w kg
|
| POLĘDWICA WOŁOWA W CAŁOŚCI | 1400 – 1800g |
| ANTRYKOT BEZ KOŚCI | 2500 - 4000g |
| ANTRYKOT Z KOŚCIĄ | 3000 - 4500g |
| ANTRYKOT Z KOŚCIĄ ŻEBROWĄ TOMAHAWK | 4000 - 5000g |
| ROSTBEF Z KOŚCIĄ Z POLĘDWICĄ T-BONE | 5500 - 7000g |
| ROSTBEF BEZ KOŚCI | 2500 - 4000g |
| STRIPLOIN - ROSTBEF B/K Z TŁUSZCZEM | 4500 - 6000g |
| BRISKET STEAK Mostek wołowy |
2500 - 5000g |
biuro@steki.eu
+48 605 72 73 74 - Biuro zamówień
+48 601 24 10 16 - Informacje o produkcie / Prezentacja
© KONKRET - Producent Steków z Długo Dojrzewającej Wołowiny
Wykonanie www.smart-agency.pl